布瓦洛家族（the boillot）在勃艮第釀酒的歷史可以追溯到1855年，現(xiàn)在的同名酒莊由布瓦洛家族的第五代在運營。布瓦洛家族的第六代正在像讓馬克布瓦洛酒莊（ ...[查看詳情]
約瑟夫羅蒂酒莊擁有近12公頃的葡萄園，其中包括三塊特級園。在家族世代的精心照料下，平均葡萄藤齡高達(dá)60年以上，是酒莊引以為傲的珍貴資產(chǎn)。 ...[查看詳情]
路易亞都酒莊葡萄園占地154公頃，遍布整個勃艮第地區(qū)，其中超過一半是一級和特級的葡萄園。園里種植的主要葡萄品種有霞多麗（chardonnay）、黑皮諾（pino ...[查看詳情]
路易亞都酒莊葡萄園占地154公頃，遍布整個勃艮第地區(qū)，其中超過一半是一級和特級的葡萄園。園里種植的主要葡萄品種有霞多麗（chardonnay）、黑皮諾（pino ...[查看詳情]
在葡萄園的葡萄達(dá)到成熟狀態(tài)后，雷修諾酒莊會安排40個人來采摘葡萄，整個采摘過程會持續(xù)一周左右。被采摘的葡萄在葡萄園內(nèi)進(jìn)行分類和挑揀后，會被置入帶有網(wǎng)狀小孔的容器 ...[查看詳情]
杰拉德拉菲特酒莊擁有12公頃的葡萄園，主要分布在gevery-chambertin, chambolle-musigny等知名產(chǎn)區(qū)，其中主要是特級園和一級園，其 ...[查看詳情]
貝塔納酒莊擁有21公頃的葡萄園，18個不同產(chǎn)區(qū)的酒款，主要集中在夜丘，其中包括5個特級園和7個一級園。酒莊重視葡萄園的生態(tài)環(huán)境，禁止使用殺蟲劑等有害化學(xué)物質(zhì)。尊 ...[查看詳情]
大衛(wèi)杜邦酒莊在釀酒風(fēng)格上使用較少的新橡木桶，并用較多的整串發(fā)酵，致力于釀造出淡雅芬芳的葡萄酒。酒莊所釀造的葡萄酒在平衡度、酒體和果香濃度方面都相當(dāng)獨具風(fēng)格，受到 ...[查看詳情]
亨利理查德酒莊面積大約為4.5公頃，葡萄園內(nèi)禁止使用任何除草劑和殺蟲劑，以提高葡萄樹抵抗災(zāi)害的能力。該酒莊于2001年開始向有機(jī)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型，并于2005年獲得認(rèn)證 ...[查看詳情]
亨利理查德酒莊面積大約為4.5公頃，葡萄園內(nèi)禁止使用任何除草劑和殺蟲劑，以提高葡萄樹抵抗災(zāi)害的能力。該酒莊于2001年開始向有機(jī)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型，并于2005年獲得認(rèn)證 ...[查看詳情]
亨伯特兄弟酒莊在經(jīng)營酒莊和釀造葡萄酒的理念上略有不同，伊曼紐爾比較大膽，更加熱衷于創(chuàng)新，為酒莊帶來了無窮的活力；而弗雷德里克則稍微嚴(yán)謹(jǐn)一些，在經(jīng)營和釀酒過程中則 ...[查看詳情]
貝塔納酒莊選用的葡萄都是來自單一葡萄園的單一葡萄品種，為確保品質(zhì)，葡萄在上佳的成熟狀態(tài)才進(jìn)行人工采收，采收后的二次篩選也是非常嚴(yán)格。釀酒方式采用去梗釀造，常溫發(fā) ...[查看詳情]
阿諾莫泰酒莊（domaine denis mortet）位于法國勃艮第哲伏香貝丹（gevrey-chambertin）。前任莊主是曾拜師酒神亨利·賈葉 ...[查看詳情]
塞芬父子酒莊僅有5.18公頃的葡萄園。其中一半是村莊級的哲伏香貝丹（gevrey-chambertin），還包括三個一級園地塊以及一個香牡香貝丹（charmes ...[查看詳情]
亨利理查德酒莊堅持采用傳統(tǒng)方式釀造出品質(zhì)卓越的葡萄酒。在葡萄園的葡萄達(dá)到非常好的成熟狀態(tài)后，酒莊會安排人工進(jìn)行采摘，采摘完全由手工完成。 ...[查看詳情]
馬尚兄弟酒莊所有葡萄田間的工作都由人工完成，包括采收，這意味著葡萄在園中已經(jīng)被篩選過一遍，淘汰了不合格的果實。葡萄在運送到酒窖后完全去梗，避免壓榨時提取出果梗中 ...[查看詳情]
卡慕父子酒莊所有的葡萄都來自酒莊自己的葡萄園。在收獲期間，葡萄經(jīng)過手工采摘、運送回酒莊和去梗，然后通過垂直壓榨機(jī)對葡萄酒進(jìn)行壓榨。發(fā)酵持續(xù)8天到3周，以提取葡萄 ...[查看詳情]
克勞德杜加酒莊(claud dugat)坐落于夜丘（cote de nuits）內(nèi)的一個產(chǎn)酒村莊——熱夫雷-香貝丹（gevrey chambertin）。這里出 ...[查看詳情]
讓弗尼耶酒莊擁有16公頃葡萄園，以不干預(yù)的風(fēng)格完整地釀造葡萄酒。酒莊于2008年獲得綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)認(rèn)證，在讓弗尼耶的葡萄園里隨處可見高品質(zhì)的古老葡萄藤，為葡萄酒帶 ...[查看詳情]
杜雅克酒莊懷著開放的心態(tài)對待創(chuàng)新，但是對于傳統(tǒng)技術(shù)的支持也毫不含糊。他們盡可能少的違背自然。因而酒莊很少去梗，減少硫磺使用量，使用大量的法國新橡木桶，以此給年輕 ...[查看詳情]
曾經(jīng)在第戎學(xué)習(xí)釀酒的西爾維愛夢（sylvie esmonin），畢業(yè)后在波爾多和新西蘭當(dāng)過多家酒莊的顧問。1986年回到家族酒莊工作，短短幾年，就一改酒莊的頹勢 ...[查看詳情]
德索比塞酒莊葡萄園擁有眾多甄稀老藤，grands echezeaux的葡萄樹樹齡高達(dá)70年，chambolle musigny的葡萄藤齡有90年，echezea ...[查看詳情]
多爾修家族在吉維-香貝丹(gevrey-chambertin)的葡萄種植歷史已發(fā)展到第四代傳人。遙望19世紀(jì)，葡萄園主保羅-托爾喬特之子菲利克斯(fé ...[查看詳情]
亨伯特兄弟酒莊結(jié)合了伊曼紐爾和弗雷德里克兄弟二人的共同理念，在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上進(jìn)行適當(dāng)?shù)膭?chuàng)新。酒莊的傳統(tǒng)主要體現(xiàn)在葡萄園管理中盡可能地使用人工，如人工修剪枝葉和人工 ...[查看詳情]
克勞德杜加酒莊葡萄園里種植著一些勃艮第古老的葡萄藤，平均樹齡為35-45年，樹齡長的為70年。種植的主要葡萄品種是黑皮諾（pinot noirs）。 ...[查看詳情]
大衛(wèi)杜邦酒莊在釀酒風(fēng)格上使用較少的新橡木桶，并用較多的整串發(fā)酵，致力于釀造出淡雅芬芳的葡萄酒。酒莊所釀造的葡萄酒在平衡度、酒體和果香濃度方面都相當(dāng)獨具風(fēng)格，受到 ...[查看詳情]
這款村級囊括了來自10個地塊的葡萄，30采用了整串發(fā)酵，熟成時新桶的比例約為40。這款酒有著偏女性化的芳香，帶有些許玫瑰花瓣和紅色漿果的香氣，酒體適中，單寧細(xì)膩 ...[查看詳情]
法萊麗酒莊擁有120公頃葡萄園，100多個發(fā)酵桶，所有的葡萄酒均采用同一釀造工藝；對夜丘、伯恩丘、夏隆內(nèi)丘三個產(chǎn)區(qū)傾注了同樣的心血。酒莊目標(biāo)是嚴(yán)格把控從種植到裝 ...[查看詳情]
2019年份的哲伏香貝丹村級表現(xiàn)也十分出色，混合著牡丹、玫瑰花的香氣，以及橘皮、黑加侖、櫻桃和森林地表的味道。酒體中等至飽滿，豐富迷人的果香和柔滑的單寧相交織， ...[查看詳情]
吉布賴特是由克勞德杜加家族成立的精品酒商公司，秉承了克勞德杜加的風(fēng)韻，并融合了自己的風(fēng)格，讓普羅大眾以更實惠的價格體驗勃艮第傳奇名莊的獨特風(fēng)韻。 ...[查看詳情]
