7月29日，以“安全可靠，醞建未來”為主題的華為數據中心古井貢酒樣板點發布會在古井集團成功舉行。該樣板點使用華為智能微模塊+華為ups5000H解決方案，助力古井貢酒構建安全、高 效、智能的現代化數據中心。古井貢酒數據中心樣板點的發布，不僅是古井貢酒數字化轉型的重要成果，更是華為數字能源在傳統制造業領域的又一成功案例。

　　數智賦能釀美酒

　　安全可靠共鑄高價值標桿

　　多年來，古井貢酒堅持“綠色釀造，智能制造”“讓數字產生酒香”的生產理念，重點打造“1+1”生產模式。在前端，繼承千年釀造古法《九醞酒法》，堅守傳統工藝、固態釀造、自然發酵，嚴守128道工序，讓傳統的更原始；在后端，大力推進標準化、數字化、智能化。先后獲得安徽省工業互聯網“十佳應用案例”、國家智能制造優 秀場景、國家制造業與互聯網融合發展試點示范項目、國家新一代信息技術與制造業融合發展試點示范名單等榮譽。

　　古井集團黨委副書記、安徽古井貢酒股份有限公司總經理周慶伍在致辭中提到，作為中國老八大名酒企業、中國制造業500強企業，古井貢酒始終秉持“做真人，釀美酒，善其身，濟天下”的企業價值觀。從2019年開始，提出再造一個“數字化、國際化、法治化新古井”的戰略目標，積極與華為等龍頭企業展開合作，落地白酒數字化應用場景，形成了獨具古井特色的“1+2+6+N”數字化新模式。華為數據中心古井貢酒樣板點深度融合5G、云計算、大數據、AI等前沿技術，構建了覆蓋全產業鏈的智能化數據中樞，將進一步打通信息堵點、提高運營效率。這是古井貢酒與華為合作的又一碩果，標志著數字化新古井建設邁上了新的臺階。

　　華為數據中心能源及關鍵供電Marketing與解決方案銷售總經理張帆在致辭中表示，我們希望通過安全高 效、綠色智能的新一代數據中心，為古井貢酒的生產經營、供應鏈管理、客戶服務等各層面插上智慧的翅膀。此次樣板點揭牌，是我們共同奮斗的階段性成果，華為將以此為藍本，持續優化解決方案，深度服務酒業數字化轉型與創新，助力古井貢酒邁向智慧運營新時代。華為將繼續與古井貢酒攜手合作，不斷創新、突破與進步，引 領傳統企業智慧升級，為數字經濟建設貢獻更多“算力”。

　　華為安徽數字能源業務部部長曾華桂在主題演講中表示，華為數字能源致力于“融合數字技術與電力電子技術，推動行業綠色低碳轉型”，業務涵蓋智能光伏、數據中心能源及關鍵供電、智能充電網絡等多個領域。華為數字能源業務在2024年實現687億元收入，各細分領域的市場表現突出。

　　華為中國數字能源數據中心產品總監杜坤在主題演講中，介紹了“智能極簡通智融合”的風冷高密微模塊解決方案相關內容。華為FusionModule2000作為一站式數據中心能源解決方案，實現了高密部署與綠色低碳。其單柜Z高支持50kW，并通過仿真模擬結合環境測試優化氣流組織。

　　在古井貢酒數據中心建設分享中，安徽古井貢酒股份有限公司數字化中心總監楊義勝介紹了古井貢酒的數字化轉型路徑與成果。古井貢酒致力于推動白酒行業的數字化變革。在智能制造領域，古井貢酒結合AI技術優化生產工藝，如釀造生產線關鍵參數預測及智能排產，均取得顯著成效。為支撐數字化轉型，古井貢酒建設了智能化數據中心，采用華為能源智能微模塊解決方案，設計PUE<1.3，確保綠色高 效運行。展望未來，古井將繼續依托新一代信息技術，重構工作與生活場景，建設“古井大腦”，推動行業數智化升級。

　　華為數據中心古井貢酒樣板點重磅發布

　　醞建未來智贏高質量發展

　　當前，5G、云計算、大數據、物聯網及人工智能等新一代信息技術的快速發展，正在深刻重塑傳統產業格局。然而，數字化轉型過程中仍面臨諸多挑戰：海量數據處理需求，能源消耗持續攀升，數據安全風險日益凸顯，這些行業共性困境正制約著數字化轉型的深度推進。

　　古井貢酒數據中心采用華為Fusion Module2000智能微模塊解決方案，模塊化設計支持按需部署與彈性擴容，既能滿足當前需求，通過高 效、高密技術實現PUE＜1.3的優異能效表現，又為未來業務增長預留空間。

　　在安全可靠性方面，關鍵部件采用全冗余設計，確保無單點故障風險，配電與制冷全鏈路可視化管理則讓運維更直觀高 效，使傳統釀造工藝的數字化執行更精準。在穩定性方面，采用了華為UPS5000-H-600KVA設備，組成1+1的配電系統，可提供雙路不間斷電源供電，UPS系統在線模式效率達97%。

　　千年匠心，數智賦能。古井貢酒與華為數字能源將先進制造技術與安全釀造標準深度整合，實現了從原料到成品的全流程數字化管控，為傳統產業高質量發展注入新動能。面向未來，華為數字能源將繼續深挖傳統酒業數智化轉型新思路，推動白酒行業向智能化、綠色化方向發展，共赴“綠色釀造、智能制造，讓數字產生酒香”的智慧新程，讓千年酒香在數智新生中煥發出新的光彩。（來源：古井集團）