近日，有酒商稱，“今年春節期間，300元以下的醬酒產品在農村市場的銷量不錯，雖然沒有夸張的‘大紅大紫’，但明顯可以感覺到動銷速度有所提升，農村市場的白酒消費群體對醬酒品質的認可度高�！�

　　收入決定選擇

　　大眾醬酒更吃香

　　“除了茅臺，其他醬酒產品都在價格倒掛�！边@是2022年，眾多業內人士對醬酒市場的看法，但需要注意到的一點是，所謂價格倒掛主要指的是300元以上的中高端醬酒產品。

　　曾有業內人士指出，此前醬酒企業的品牌、市場尚未成熟，消費者對醬酒品牌還沒有建立有效的品牌認知，早早地就把價格漲到很高，隱患就此埋下，“高估值與低認知”之間的矛盾，即便擺脫了疫情影響，也無法在瞬間得以緩解。

　　此外，近幾年，國內經濟環境確實欠佳，從企業到個人，都在面臨收入增長難，甚至是收入減少的“困難”。因此，在消費升級的時代大勢下，出現了越來越多的消費降級，收入決定選擇，以前采購千元名酒，現在只能買大眾醬香。

　　隨著疫情的影響減弱，國內白酒市場在2023年春節迎來了一波復蘇性消費，白酒動銷速度整體見漲的同時，價格卻上不去，買貴了就沒有消費者愿意買單的事實仍舊存在，價格倒掛沒有消失。

　　但值得慶幸的是，“走親訪友、回家探親”的人相較于往年多了不少，帶起了一波農村“買酒潮”。有酒商稱，他今年的春節客戶，有很多是回老家過年的夫妻、外出務工的職員，買酒既是用來喝，也是用來送禮。

　　據這位酒商介紹，很多客戶不是不愿意購買名酒產品，但動輒600、700元的價格，他們的接受度不高。既然無法選擇心儀的品牌，他們更愿意從品類出發，300元以下的大眾醬香酒很受歡迎。

　　一方面要感謝茅臺的帶領，讓醬香全國聞名；另一方面，則是近年來的“12987”工藝宣傳、仁懷產區宣傳，讓醬香品質受到了市場肯定。

　　未來

　　大眾醬香會成為主力！

　　曾有業內觀點認為，醬酒首輪品牌化周期已經結束，醬酒將快速進入系統營銷競爭驅動階段。

　　如果說，第 一波醬酒熱浪潮成就了茅臺；第二波是郎酒習酒的成長；那第三波就是赤水河流域和其他地區名優醬酒快速發展。

　　未來，大眾醬香會成為主力！

　　曾經的“醬酒熱”所覆蓋的市場范圍被局限在城市中，在各大省會城市、經濟發達城市的支持之下，醬酒銷售額一升再升、醬酒價格一漲再漲。

　　據統計，從 2017 年到 2021 年 5 年間，醬酒市場份額從 15% 提升到 27%。在河南、山東、廣東等地醬酒消費市場占比提升至 50%、33%、41%。在上海、江蘇等沿海發達地區，市場占有率逐漸攀升。

　　盡管“喝醬酒、賣醬酒”的氛圍濃厚，但持續性不強，畢竟，好酒一直漲價，消費者有錢也不樂意。

　　如今，醬酒的知名度已經從大城市逐漸向農村市場“推進”，在業內資深人士看來，這是利于醬酒發展的好事，同時也預示著醬酒性價比時代的到來。

　　隨著醬酒市場的擴大與成熟，“盲目買醬酒的沒有了，盲目漲價的沒有了”，剩下的就是以品質、價格為核心的市場競爭，市場對高端醬酒的需求不會消失，但受理智消費觀念的影響，高性價比大眾醬香有望更受歡迎。

　　據公開數據顯示，100-300元開始成為醬酒消費新的主流價格帶。去年以來，在河南、山東等醬酒熱銷的線下市場，茅臺王子、迎賓（紫）、習酒金質、銀質、老珍酒、潭酒金醬等入門級醬酒銷量走俏。

　　除此之外，京東超市醬酒交易額中，100-300元價格帶醬酒占比從2020年的24%，迅速提升到去年的40%。

　　據了解，目前為止，已經有很多來中小型醬酒企業開始高舉“大眾醬香”的招牌，向市場推出“老百姓喝得起的醬香酒”，力爭在100元-300元價位段大展拳腳。（文章來源：賣酒狼圈子）

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