安徽井中集團店小二釀酒有限公司是安徽井中集團的食品、日化、釀酒和制藥四大支柱產業之一，他是在井中酒廠的基礎上發展壯大的，1998年投入200萬元，兼并了國營企業亳州市老貢酒廠，經擴建、改造而建設成立的。
安徽井中集團店小二釀酒有限公司一次投入了技改資金800多萬元，進行設備更新和技術改造，安徽井中集團店小二釀酒有限公司現有職工400多名，發酵池416條，年產優質大曲酒1000多噸。采用固態法生產的店小二純糧酒集古井貢酒和川酒之優點、特點、香、醇、甜、凈、爽、酒體豐滿，醇正協和，以其冰清玉潔的品質，雍容華貴的包裝，騰空而起、倍受消費者的青睞，老貢酒廠的兼并，給古井鎮帶來了希望，為酒城走自己的路子，打自己的品牌，做出了榜樣，從而使“三精加一水”白酒生產法在酒城古井鎮絕跡，假冒他人產品現象不復存在，凈化了酒城的酒市場。
面對新世紀的機遇和挑戰，井中人以戰略的眼光規劃企業，進一步完善四大支柱產業，培育企業高科技增長點，緊扣發展主題，匯聚發展主力，盡快把井中集團建成主業突出，管理水平高，競爭能力強的 大型企業集團而艱苦奮斗、奮力拼搏。
