百色市東南約8公里的右江河畔,有一個掩映于綠樹叢林中的村莊——石龍村,石龍村有它的傳說,相傳很久很久之前有一位御龍的仙人趕著5條龍由西向東奔向大海,途徑石龍村時,其中一條龍看見從這里流過的右江,淇水滺滺這里的河水,岸邊的荷塘,碧影盈盈,美不勝收,于是,便化作一條石龍,留在這里不走了。石龍村就是因此而得名的。
在石龍村,有一口古井叫石龍井,那條石龍為了造福百姓,口吐甘泉而成。傳說歸傳說,但這口古井,澇不泛濫,旱不枯干,水質優良。一口古井,潤澤一方。石龍村祖祖輩輩吃水用水,村民用這里的井水釀造米酒更是遠近傳香,名聞鄉里。據考證,石龍村在南宋時期就有村民用石龍井水釀造米酒。釀酒工藝,代代相傳。
當進入公元1956年,建立在百色的冷凍廠發現石龍村的村民釀造的米酒,甘而不厭,味而不狠。醇香可口。酒味竟然比當時市面上的白酒還好。于是建議在辦冷凍廠的同時,再辦一個酒廠。石龍酒廠就是這樣由來的。
廣西石龍酒廠便座落在這個風景秀麗的地方,距邕色公路、百色火車站、港口碼頭僅一兩公里,交通十分便利。
石龍酒廠建廠于1956年,已有半個世紀多的生產歷史,廣西石龍酒業有限公司的前身是國營百色地區石龍酒廠,改制后成立廣西石龍酒業有限公司。
獨特的石龍井水資源,引進先進的釀酒技術與當地群眾的土米酒古老工藝相結合,采用天然甘美的石龍井地下泉水,精選八桂之天然優質五谷,精心釀造,不添加任何化學劑,酒味芳香,口感舒適,回味純正,風格獨特。
公司年產中高檔白酒3000噸。公司技術力量雄厚,產品優質,擁有先進的現代化環保型釀酒、檢驗、全自動灌裝、包裝設備。石龍酒業本著“打造中國白酒名牌”為目標,不斷致力于新產品的開發與研究,提高石龍白酒品質。公司目前現有8個系產品:28°、32°、30°、46°、52°石龍井酒和125mL、500mL和禮盒裝野生靈芝酒。