山間叢林繪就自然生態美景,叢林生息長養仙道真人靈氣。親近自然近于道,道法自然醞臻品。
“走入自然懷抱,建立返樸歸真的創新型現代企業”,這是中國·江西·上高企業家——冷董一直以來的建企宗旨。2008年,冷董一行幸臨龍虎山,在龍虎山的山間叢林中偶遇有緣道人,并獲授解“道家秘法、叢林手工”之白酒釀藝,下山后,冷董一行又多次考察中國白酒市場后,遂毅然決定斥資成立江西五谷村酒業有限公司。
經道人勘驗,五谷村酒業選址上高縣城以西野市鄉的山間叢林中,地貌呈山地丘陵式盆地。企業建設則謹順叢林地理之勢而作,并以道家‘九宮’‘八卦’‘五行’之理,巧妙布局各功能區的建筑。
五谷村酒業‘世外桃源’式的釀酒基地位于叢林中盆地地形的中央,擁有一個自然天成的開放式的氣候微循環系統,其叢林覆蓋率達90%以上。之后五谷村酒業在道人及白酒界專家的指導參與下,將從道人處傳承的“道家秘法、叢林手工”白酒釀藝,結合現代白酒釀造的發展,綜合性的對釀酒的地理環境、釀酒的五谷原料與水源、釀酒的配方(古方)、釀酒的五行窖泥與口傳心授的操作技藝,以及原酒的山澗洞藏等整個白酒釀造體系,進行了縝密的規范與創新。而這次創新最終成就了堪稱白酒界傳奇——“叢林發酵”的七大特點:叢林勝境、古方今用、有機五谷、山泉釀酒、五行窖泥、手工技藝、山澗洞藏,并為白酒行業媒體爭相報道。自此,“叢林發酵”迅速在中國酒界傳揚開來,五谷村酒業被白酒界贊譽為中國首家“叢林發酵”型白酒開創者,五谷村酒業釀酒基地人們則親切的稱其為“叢林發酵”基地。
“叢林發酵”基地依九宮八卦布局建設,融“叢林發酵”型白酒生產與中國酒道文化展示于一體,中心白酒生產廠區的八方分別建設有詮釋酒道文化的系列主題性景觀(如流杯亭、虎月廊、中藥園圃等),是一個白酒生產與酒道文化完美融合的綜合性白酒主題園區。基地只對企業會員開放,會員在園區參觀“叢林發酵”型白酒生產過程的同時,更能領略白酒典故以及“酒以治病”、“酒以養老”、“酒以成禮”等系列酒道文化。
2012年底,五谷村酒業在南昌建設了中國首家“叢林發酵”酒道·體驗中心。酒道·體驗中心是一個以‘酒道’文化為中心,并融貫‘茶道’、‘文道’、‘藝(字畫)道’‘仙道’于其中,通過‘酒、茶、字、畫、意’的體驗進而親道、問道、習道以至心靈自遠的文化家園。酒道·體驗中心專為企業會員開放,也是為會員圈子搭建的一個平臺。自2013年8月投入使用以來,被會員廣泛接受與喜愛,并對其冠以‘圈子工作室’、‘圈子能量站’、‘圈子活動場’、‘圈子項目庫’、‘圈子復制器’、‘圈子修煉園’等美稱。
2013年10月,五谷村酒業創新性的推出‘企業高端定制酒’經營模式,并提出要將五谷村酒業打造成“全球企業高端定制酒服務專家”的愿景;專業為全球企業提供“叢林發酵”型白酒的定制服務,包括有商務定制、會議定制、慶典定制、禮品(白酒)定制、洞藏/收藏定制、員工福利定制、(企業)會所定制等。
目前,隨著“叢林發酵”、“叢林發酵”酒道·體驗中心、“叢林發酵”企業高端定制酒等逐漸為人們所認識、體驗及喜愛,五谷村酒業的企業會員也正以幾何倍數的速度高速增長。不久,五谷村酒業必將成為中國白酒界最為閃亮的一顆明星。
因為有“叢林發酵”酒,我們走到了一起;
因為有“叢林發酵”酒道文化,我們有了更多的交流。
五谷村酒業及“叢林發酵”酒道·體驗中心就是中國白酒界一個特色獨具的大平臺:企業高端定制酒服務平臺、企業家交流互動平臺、企業家逸趣鑒賞平臺。