河南東大酒業有限公司是澳大利亞南澳酒業在中國的分支機構之 一,是河南東大集團的主要成員單位,是東大礦業有限公司的全資子公司,專門從事澳大利亞葡萄酒進口、代理和營銷業務,是中原地區各大企事業單位團購和高檔酒店采 購的定點供應單位。
無污染的廣袤的綠色大地、很少的人口、充足的陽光、適當的溫濕度、發達的釀酒業,使澳大利亞成為葡萄酒新世界的主角。
東大酒業,是一家從事澳大利亞葡萄酒進口并在全國銷售的專業公司。東大酒業代理的所有品牌與經營的所有品種,產品全部從澳大利亞“原裝瓶裝”進口以保證產品的品質與口感,不因環境的變化或其它因素而受到影響。 東大酒業建立了完善的葡萄酒品鑒體系,并致力于減少環節,降低成本,以最有競爭力的價格,向顧客供應澳大利亞原裝優質葡萄酒。飲用葡萄酒,享受生活,提高品昧,有益健康,是東大酒業與眾多朋友的共同愿望。
澳大利亞不論在氣候或土壤條件上,都很適合栽種葡萄,從18世紀最早的一批移民來到澳洲,即開始釀造葡萄酒。澳大利亞葡萄酒產區主要分為四大區:南澳大利亞(南澳)、新南威爾士、維多利亞、西澳大利亞(西澳),其中南澳的產量占到了全國產量的一半以上。
南澳的地理位置及緯度與法國知名酒鄉“波爾多”(介于在緯度30-50度之間)類似,且氣候較溫暖,日照充足,所以能夠釀造出香氣濃郁,平順易入口的葡萄酒,其大部分葡萄園集中在南谷、河地與阿得雷德附近區域。
新南威爾士為澳洲最早的葡萄栽種地區,澳大利亞一些知名的酒廠集中在這里。
維多利亞的葡萄酒具有相當多的類型:內陸的產區以甜型的加烈葡萄酒聞名,東北部除了甜型酒外,也產酒色深濃、酒精度高、口味重的紅葡萄酒。
西澳產區以位于伯斯東北的天鵝谷最負盛名,此地以出產白葡萄酒而聞名。 澳大利亞區域遼闊,葡萄品種很多,其中“色拉子”的產量、品質更是聞名世界,因此,澳大利亞也被稱為“色拉子的王國”。澳大利亞能生產紅白葡萄酒、雪利酒、波特酒、玫瑰紅起泡葡萄酒,并會混合2種甚至2種以上的葡萄來釀酒,因此澳大利亞葡萄酒的品種非常豐富。
澳大利亞的釀酒師在釀酒時,普遍采用橡木桶儲存及低溫發酵技術,故制造出的葡萄酒口感豐富,往往帶有巧克力與水果的芳香,深受顧客的喜愛。 澳大利亞位處南半球,每年4月左右便可以喝到新酒也是全世界最早上市新酒的國家。