天熱，合適的夜生活就是穿著背心、大褲衩，踢著拖鞋，約著三五好友，去街邊的大排檔，氣定神閑坐下來，然后沖著老板喊：涼拌毛豆、油燜大蝦、口味蝦球、二十串脆骨、二十串肉、二十串土豆……再來一箱啤酒，快點的啊！

　　夏天到了，很多男性朋友都喜歡三五成群，大家一起喝點小酒再來點下酒菜，但是在選擇下酒菜上卻不太注意。要知道，有些食物并不適宜搭配酒一起食用，那么喝酒時來點什么下酒菜好呢？

　　夏天不去夜市吃盤小龍蝦，這個夏天就算白過了。因此，對愛喝酒的四川人來說，夏天只吃小龍蝦是不夠的，配上二兩一瓶的小郎酒剛剛好。小郎酒在四川的夜市、小吃店、餐館抖相當受歡迎，尤其是80、90后的年輕人聚會，都是人手一瓶開喝。

　　喝啤酒配藕條雞胗，酸、脆、辣，幾種口感糅合，別說喝啤酒，空口也能吃上一小盤。

　　花生加上熱油一炸，立刻就呈現香脆可口之感，再撒上鹽和花椒粉，配上一杯小酒，吃上一口花生米，簡直是爽歪歪呀！

　　拍黃瓜作為一道涼菜，以其方便快捷的制作方法，涼爽可口的味道成為夏日下酒必備單品。你在炎熱的夏天，吃上開胃爽口拍黃瓜，再小酌一下啤酒，夏天的煩熱就隨之而去。

　　喝酒怎么能少了肉菜呢？涼拌豬耳朵作為肉菜，不僅沒有油膩之感，反而香脆可口，別說當下酒菜了，就是配米飯也是特別下飯。喝酒的時候用涼拌豬耳朵當做下酒菜，既可以享受肉食的口感，又不會覺得油膩，還可以遮住白酒的味，簡直是下酒的不二之選。

　　什么是幸福？對于一個容易滿足的人來說：吃好吃的飯是幸福，拍好看的風景是幸福，喝好喝的酒當然也是幸福！

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