談起“青草沙”,上海人都會有一種頗為親切的感覺,位于崇明的青草沙水庫是上海原水供應的主要來源地。青草沙水源水質優良,曾幾何時,上海市民因為喝上了青草沙的水而欣喜不已。
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如今,又一個“青草沙”誕生了,它同樣源自寶島崇明,同樣以生態健康為理念,不同的是,它將崇明這一無可比擬的綠色生態與傳統的酒文化相結合,創造出了一個全新的“生態健康酒”的概念崇明“青草沙”桑果酒。
說起桑果酒,還要回到2009年。一個偶然的機會,沈國東來到崇明,當時的崇明正大規模地種植桑葚,但是,由于種植戶的成本相當高,而且桑葚屬于極容易腐爛的漿果,常常還沒等到買家就已經變質無法食用了,出于經濟利益的考慮,許多種植戶開始挖掉桑葚樹,改種其他作物。桑葚,又名桑果,傳統醫學認為桑果具有提高人體、滋陰、生津止渴、潤腸燥等功能,在《大藥典》、《本草拾遺》、《滇南本草》、《唐本草》等醫學典籍中均記載了桑果的防病保健功能。現代科學實驗證明,桑果含有大量的氨基酸、維生素,含有豐富的硒、鐵、磷、鋅、鈣等微量元素,還含有蕓香甙、胡蘿卜素、花青素等有益人體健康的營養物質。對于這么好的桑果卻因為無法長時間保存而白白浪費,沈國東深感惋惜。作為地地道道的四川人,他對酒頗有研究,加上從事酒業多年,一直致力于健康飲酒的探索,好好利用這些原生態桑葚制作“桑果酒”的靈感也由此而生。
隨著對崇明了解的不斷深入,一直向往原生態,追求綠色健康的沈國東被崇明良好的生態環境和崇尚自然的氛圍深深吸引,每一次踏訪崇明都更加堅定了它要把崇明桑果酒推向市場的信心,“好東西要和大家一起分享。”沈國東說,現代人對生活品質的要求越來越高,飲酒也不再單純地圖個痛快,健康、營養、優質成為酒好壞的重要評判標準。“桑果酒推崇的正是這種自然生態、有益健康的飲酒理念,它符合現代人的生活方式和酒文化的發展趨勢。”
苦心研發健康露酒一朝問世
追尋沈國東口中的生態、健康,我們不妨先看看崇明這個祖國第三大寶島。崇明地處北半球亞熱帶,典型海洋性氣候,溫和濕潤,空氣中的負氧離子含量為每立方厘米1000-2000個,堪稱天然的大氧吧。全縣林地總面積40多萬畝,三島森林覆蓋率達20.5%,是國家可持續發展實驗區、長壽之鄉、我國綠化模范縣、我國科普示范縣、上海低碳經濟示范區……生態崇明名不虛傳。
品牌:崇明桑果酒
市場價:崇明桑果酒價格是79.00元
儲藏方法:陰涼、干燥、避光保存
凈含量:500ml
度數:21
香型:露酒
包裝材質:玻璃裝
產地:上海
注:崇明桑果酒價格來源于網絡,僅供參考!真實價格請以酒商報價為準。
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