經過春節后的短暫空窗期，百榮市場蛇年補貨已基本完成。

　　近日，多個百榮商戶向酒業家反饋，相較去年，今年春節后首輪補貨潮在時間上相較去年晚了1-2周，在補貨規模上整體也下滑30%左右。但從量、價兩大維度來看，此輪補貨潮在“量”上與去年基本持平，僅在“價”上出現下滑。

　　這一特征也與今年春節銷量微跌、主流銷售價格帶下滑的現狀基本一致，同時這一表現也似乎在預示2025年白酒銷售或將繼續保持“量穩價跌”的趨勢。

　　酒業家注意到，批發商本輪補貨主要以名酒為主，從價格帶看仍是100-300元產品居多，瀘州老窖特曲、五糧特曲、紅花郎、漢醬、金鉆習酒、茅臺金王子等需求多、補貨也多。但相比去年，100-200元價格帶補貨占比有明顯提升。

　　針對首輪補貨，多名批發商直言背后原因與多個名酒廠停貨有關，造成市場缺貨感較濃，批發商普遍存在補貨等漲價的“賭博”心理。此外，有部分經銷商在春節后選擇清貨離場，貨品流入百榮低價拋售，也帶動了批發商收貨的情緒。同時，從批發商層面來看，雖然有部分批發商選擇觀望未進行補貨，但整體補貨意愿高于預期，部分批發商一改“不補貨、只調貨”的態度，已多次補貨。補貨潮優于“預期”名酒大眾產品線唱主角“求購青花汾酒20年、30年，越多越好”、“求購五糧特曲500箱，價格美麗的來”……近幾日，百榮市場C座商戶潘鋒（化名）幾乎每天都在朋友圈發布十余條找貨信息，求購紅花郎、五糧特曲、漢醬、圓習酒、水井坊井臺等產品。

　　“這段時間，身邊的酒商朋友都在忙著補貨，我都補了三、四次了！”潘鋒告訴酒業家，基于當前的市場環境，他每次補貨的規模都相對謹慎，基本穩定在20萬元左右，截至目前累計補貨近80萬。

　　潘鋒并非個例，根據多名百榮商戶反饋，今年節后首輪補貨時間雖然晚于去年一到兩周，且首輪補貨規模較去年整體有所下降，但仍比預期要好。“之前認為春節后市場沒需求、不會補貨，現在看來確實比預期要好。”

　　而從補貨產品來看，“主要是名酒在補貨，如茅系、習酒、郎酒、國臺等。”百榮酒商靳松豪告訴酒業家，名酒的需求穩固、確定性強，而非名酒幾乎沒有補貨。

　　百榮市場批發商陳磊（化名）認為，是名酒停貨潮引發了本輪補貨潮。“原本很多批發商都不打算補貨，準備賣庫存。但是春節前，五糧液、洋河等多個名酒停貨帶來批價上漲，春節后又有汾酒、瀘州老窖等名酒跟進停貨，市場上形成了不小的缺貨感，許多酒商認為這批名酒廠停貨后還會有一波漲價預期，所以最終選擇補貨。”

　　有一個細節或許值得關注，2月17日陳磊告訴酒業家自己沒有補貨意向，表示“如有需求就在市場上調貨”；但3月3日酒業家再次詢問時，陳磊透露已經“補了100萬的貨，主要是習酒、瀘州老窖和國臺。”陳磊態度轉變期間，汾酒、瀘州老窖、酒鬼酒、習酒等廠家部分產品接連宣布停貨。性價比成關鍵詞：“100-300元價格帶是硬需求”，省級名酒補貨量提升酒業家調研獲悉，在本輪補貨的主力產品中，100-300元價格帶名酒產品尤為受歡迎。多位批發商反饋，終端傳導給批發市場的100-300元價格帶產品需求較多，正加速百榮市場的“找貨”、“補貨”。

　　百榮A座批發商趙雨（化名）在春節后補貨了一批金王子和紅花郎，“我的客戶主要集中在醬酒上，尤其是300元以下的醬酒產品很受歡迎。”

　　他表示，隨著各大醬酒廠將政策導向300元以下產品，100-300元價格帶的醬酒強需求被激發，金王子、紅花郎等產品在百榮受到追捧。

　　潘鋒也談到，從價格帶上來看，今年補貨的產品仍是100-300元價格帶居多，但相比去年，在消費降級的影響下，100-200元價格帶占比明顯提升。

　　酒業家調研發現，在全國名酒之外，部分省級名酒、地產酒也在百榮市場的本輪補貨中需求提升明顯。

　　“今年對省酒龍頭的白酒需求增加了。去年補貨的主力產品是一些包裝精美的禮盒裝產品和（全國）名酒，今年春節后對包裝精美的禮盒裝產品需求很少，主要還是一些性價比更高的產品。”伊辰（化名）告訴酒業家。

　　伊辰介紹，近段時間他一直都在求購李渡、今世緣、丹泉等在大眾價格帶具備競爭力的地產酒，節后更是一口氣補了幾十萬的李渡獻禮版。他認為，100-300元價位帶包含了大眾消費的各個場景，從日常的口糧酒到宴席、商務場景用酒，都能找到合適的產品。“100-300元價位帶產品是硬需求，不論香型、也不論名酒或地產酒。”

　　“但也并非所有的地產酒均能吃到這一價格帶釋放的需求紅利。”伊辰進一步表示，“要有一定的市場知名度、且持續保持擴容的地產名酒，在百榮市場才有比照全國名酒的資格。這些地產酒往往更具性價比，在百榮需求一直不低。”停貨潮引發補貨潮？酒業家注意到，在百榮市場本輪補貨潮中，有不少酒商在自身庫存較大的情況下仍向外大量求購進行“補貨”。

　　“春節前的名酒停貨帶來了批價上漲，春節后的多個名酒停貨讓酒商有了漲價的預期，不少酒商選擇‘賭一把’。”與多個百榮酒商有合作關系的河南名酒經銷商章宇（化名）談到，“然而，春節的批價上漲究竟是名酒廠停貨帶來的，還是春節需求增加帶來的，抑或是兩者兼而有之，可能并不容易作出準確判斷。”

　　在部分謹慎的酒商看來，這種不基于終端需求，而以名酒廠停貨為依據進行的盲目補貨行為，無疑是一場“賭博”。

　　“酒廠停貨還不是因為渠道庫存太高，這個時候要做的是去庫存、而不是補貨。”在百榮市場經營多款知名醬酒的二批商李騰（化名）認為，預期不等于實際的收益，名酒“漲價”預期催生的“補貨潮”，最終會在批價下降的過程中帶來更多的動銷難題。

　　但酒業家也注意到，有部分較為樂觀的酒商直言此舉是“富貴險中求”。

　　“別人小心我瘋狂，我們的倉庫隨時向白酒代理商打開，你逃跑、我就補倉。”近期投入超百萬補倉200多件某醬酒產品的百榮酒商楊輝（化名）認為，做生意不想擔風險，那就只能出局。

　　在楊輝看來，只賣庫存或者在市場上調貨非長久之計，想要留在“牌桌”上，就要選擇好的產品好的時機去補貨。“雖然很多人說今年的白酒生意更卷了，但是我卻感覺機會也來了，廠家有了動作、市場有了感受、終端也有了回應，動銷并沒有因為春節結束就猛地下降，是好于原本預期的。”

　　此外，酒業家在調研中發現，促使部分百榮酒商收貨熱情高漲的另一原因，來自部分經銷商節后清貨離場，這些貨物由此流入百榮市場，且這些產品正從原本以三、四線品牌較多而轉向全國知名品牌。

　　百榮酒商馬炎（化名）透露，他目前手里就有200箱某濃香名酒產品，“前段時間，聽說市場上有經銷商不干了，低價出這批貨。我們在核實了確認是真貨后，就跟身邊的幾個朋友商量，把這批貨分了。”

　　在熟悉河南市場的業內人士孫君（化名）看來，百榮市場這類貨品增多的原因有二：一是持續兩年多的渠道“堰塞湖”，造成部分酒商資金鏈斷裂或信心不足，選擇離場拋售；二是部分名酒廠放松了市場監管，對異地開瓶的容忍度提高，使得部分百榮批發商放心收貨。

　　“對酒廠而言，這是一個不容忽視的信號。”山東大商梁衡（化名）提醒，“酒廠必須關注酒商的生存狀況。酒商不僅是酒廠的蓄水池，更是價格體系建設的中堅力量，如果酒商選擇離場，那么他們手里的貨難免會流向批發市場，這會造成亂價現象更加嚴重。”（文章來源：酒業家）

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